具有調節血脂、預防腦血栓、腦溢血、預防關節炎、改善視力、營養大腦、緩解痛風、哮喘的作用。魚油首先它有調節血脂的作用。魚油可以調節人的血脂，防止血液凝固。除此之外，還可以預防腦血栓、腦溢血等疾病。第二有預防關節炎，緩解痛風，緩解哮喘的作用。另外魚油對于大腦也是有一定的作用的，可以預防老年癡呆癥。魚油可以營養大腦，改善記憶，提高人的記憶力。魚油對于改善視力也是有一定的效果的，可以防止人的老花眼等疾病，保護我們的視網膜。另外，魚油還有健腦益智的作用。深海魚油中的一個有效成分叫DHA。它是一種特殊的不飽和脂肪酸，是大腦組織形成發育和運作時不可缺少的物質基礎。
海參的營養價值和功效
